Tíz perc alatt 399 tálkányi tésztát evett meg a
Morioka városban rendezett Összjapán Wanko
Soba Tésztaevő Bajnokság győztese. A 45 éves Sugawara Hatsuyo
- vagy ahogy versenytársai hívják: "A boszorkány" - ezzel megdöntötte tavalyi rekordját és sorozatban harmadik győzelmét könyvelhette el a minden év novemberében tartott összecsapáson.
Az Iwate prefektúrában fekvő városban november 8-án rendezték
meg a 24. wanko soba tésztaevő bajnokságot, amelyre Japán
számos pontjáról érkeztek versenyzők. A megmérettetésen
mindenkinek 15 perc áll rendelkezésére, ez alatt kell minél több
tálkányi sobatésztát elfogyasztaniuk. (Az aktuális rekord tartója
azonban társainál 5 perccel kevesebb versenyidőt kap.) Egy kis
piros tálba 10 gramm soba kerül, amit a felszolgálók a rajt után
egyesével a versenyző tányérjába öntenek. Minden induló egyszerre
csak egy adagot kap, így annak függvényében ürülnek a tálak, hogy
milyen gyorsan képesek a kapott porciót legyűrni.
Az idei második helyezett negyed óra alatt 295 adagot evett meg,
vagyis hiába versenyezhetett tovább a bajnoknál, még így is több
mint 100 tállal kevesebbet tudott csak elfogyasztani. Sugawara 399
tálkás teljesítménye normál tányérméretben körülbelül 40 adagot
tenne ki.
Sugawara Hatsuyo a 24. wanko soba bajnokság nyertese. Az
Iwate prefektúrában 350 éves tradícióval büszkélkedő, helyi
specialitásnak számító hajdinából készült soba gyakori eleme a
japán konyhának. A wanko soba (わんこそば) lényege, hogy a tál
sosem fogy ki, minden egyes falat után újratöltik. Ha egy étteremben
ilyen ételt rendel valaki, akkor biztos lehet benne, bárhogy is
bizonygatja később, hogy nem bír többet enni, a felszolgálóktól
folyamatosan kapja majd az új adagokat. A "végtelennek" induló
folyamatnak csak akkor lesz vége, ha a vendég lefedi tálkáját.
A 24. Össz-Japán Wanko Soba Tésztaevő Bajnokság indulói között
is akadt olyan aki nem bírta és 10 perc után befejezte a küzdelmet.
|