• 1 cs�sze rizs (135 gr)
• 40 g f�st�lt lazacfil�
• 40 g csirkemell sonka
• s�

Le�r�s.:

A rizst b� hideg v�zzel mossuk tiszt�ra. Akkor j�, ha a v�z m�r nem feh�redik el. 

�nts�k egy sz�r�be a rizsszemeket �s hagyjuk sz�radni �gy 15-20 percig. Ett�l lesz nagyon sz�p feh�r.

Ha megsz�radt, �nts�k egy vastagabb alj� ed�nybe a rizst (fontos, hogy az ed�nynek legyen teteje), �gyelve arra, hogy csakis eg�szs�ges szemek ker�ljenek bele.

�nts�k fel 1,5 cs�sze vizzel �s tegy�k az ed�nyt tet�vel egy�tt a t�zhely legmagasabb fokozat�ra.

Ha a g�z emelgeti az ed�ny tetej�t, akkor vegy�k le a t�zhelyr�l �s hagyjuk mag�ban �llni 20 percig. Nagyon-nagyon fontos, hogy ez id� alatt az ed�ny tetej�t ne vegy�k le. 20 perc eltelt�vel n�zz�k meg, hogy az �sszes v�z felsz�v�dott-e, s hogy a rizs puha-e. (Ha esetleg nem, kis l�ngra tegy�k vissza, am�g az �sszes v�z el nem p�rolog).

A rizst osszuk n�gy egyenl� r�szre.

Mindegyik adag rizshez j�r 10 g csirkemell sonka �s 10 g lazac. Ezeket apr� pici falatokra vagdossuk �s belekeverj�k a rizsbe. Vizes, s�s k�zzel egy h�romsz�get form�lunk bel�le.

Ha k�sz, folytassuk a marad�k adag rizzsel �s h�ssal.

Disz�thetj�k feketeszez�mmal, egy�b f�szerekkel. 

Ha nem essz�k meg mindet azonnal, akkor f�li�zzuk be a gomb�cokat �s tegy�k a h�t�be. 1-2 napig el�ll.